Anda sedang mencari inspirasi resep Jenang grendul gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jenang grendul gula jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jenang grendul gula jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jenang grendul gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jenang grendul gula jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang grendul gula jawa memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jenang grendul gula jawa:
- 250 gr tepung ketan
- 1 sdt kapur sirih
- 1 sdt garam
- Air
- 5 keping gula jawa
- 2 sdm gula pasir
- 1 helai pandan
- Santan (aku pakai kara)
- Tepung tapioka
Langkah-langkah untuk membuat Jenang grendul gula jawa
- Pertama masukkan gula jawa dan pasir di dalam panci, masukkan air dan tunggu hingga mendidih
- Sementara menunggu kita buat adonan bulat2. Caranya, campurkan tepung ketan, kapur sirih dan garam lalu masukkan air uleni hingga kalis, sampai bisa di bulat2kan.. bulat2kan semua adonan hingga habis, setelah itu masukkan ke dalam panci gula yang sudah mendidih tadi tunggu sampai semua mengapung. Jika sudah mengapung campurkan tepung tapioka ke dalam gelas dan beri air, lalu aduk2 dan masukkan ke panji sambil di aduk. Apinya jangan besar2 ya.. Tunggu hingga meletup2 dan matikan api.
- Rebus kara dengan 200ml air hingga mendidih.
- Masukkan jenang grendul tadi ke mangkok dan tuang kuah kara diatasnya. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Jenang grendul gula jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar