Anda sedang mencari inspirasi resep Gado gado mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado gado mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado gado mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado mantap memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gado gado resep ibuku.. Mantaaappp.. Uenak.. Maafkan foto yang apa adanya, hehe.. Keburu berbuka puasa..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado mantap:
- Bahan bumbu gado gado
- 250 gr kacang tanah sangrai
- 250 gr gula merah, iris tipis
- 10 siung bawang merah, goreng utuh
- 4 siung bawang putih, goreng utuh
- 4 lombok merah besar, iris goreng
- 250 ml santan
- 1 butir kentang digoreng, haluskan
- Secukupnya air
- 2 lembar saun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya air asem
- secukupnya garam
- Bawang goreng, untuk taburan
- Sambal gado gado
- 1 siung bawang putih goreng utuh
- 1 buah lombok merah besar, kukus
- 7 buah cabe rawit atau sesuai selera, kukus
- Secukupnya garam
- Pelengkap gado gado
- lontong
- timun
- Daun sla
- Kacang panjang
- Wortel
- Kubis
- Kecambah
- Kentang
- Tahu, tempe goreng
- Telur rebus
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Gado gado mantap
- Haluskan (me: pakai blender) semua bahan bumbu, kecuali gula, daun salam, daun jeruk, dan kentang
- Masukkan hasil blender tadi ke dalam panci, panaskan aduk terus, masukkan semua bahan bumbu yg belum masuk secara bertahap (terakhir sendiri kentang), tes rasa dan tingkat kekentalan bumbu sesuai selera (me: agak kental). Matikan kompor dan tambahkan taburan bawang goreng.
- Haluskan semua bahan sambal
- Kukus semua bahan sayur, kecuali daun sla. Goreng tahu tempe. Goreng kerupuk
- Tata dalam piring. Lontong, sayur, tahu tempe telur, sambal, bumbu, terakhir kerupuk. Siap disantap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado gado mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar