Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok/botok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok/botok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok/botok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok/botok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bothok/botok diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok/botok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok/botok memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi rame #dirumahaja jadi pingin berkreasi masak, dan akhirnya hari ini masak bothok. Selamat mencoba :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok/botok:
- 1 buah kelapa muda
- 1 buah Pare
- 3 helai Daun bawang
- 1/2 ons teri
- 1 buah telur
- Beberapa daun pisang untuk membungkus adonan bothok
- iris Bumbu
- 20 biji cabai hijau
- 5 biji cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula jawa
- Secukupnya penyedap rasa (pakai royco)
Langkah-langkah untuk membuat Bothok/botok
- Parut kelapa, iris pare dan daun bawang. Iris bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit.
- Siapkan wadah/baskom, lalu masukan parutan kelapa dan semua bahan yang telah diiris diatas, masukan telur, teri, lalu tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi, jika dirasa belum enak bisa ditambahkan penyedap dan gula sedikit demi sedikit. Aduk jadi satu, sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Lalu bungkus adonan ke dalam daun pisang.
- Siapkan panci untuk kukusan. Jika sudah mendidih, masukan bungkusan bothok, tutup dan tunggu sampai kurang lebih 20-25 menit. Angkat dan sajikan dalam piring. Selamat mencoba :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok/botok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar