Anda sedang mencari inspirasi resep Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bakmi godog itu ada yang pake mie telor yang warna kuning, ada yang campur antara mie kuning dan bihun, kalau di daerah saya ada yang namanya mie lethek yang kayak bihun tapi warnanya lebih abu-abu. Saya suka bakmi godog yang pake mie lethek itu tapi berhubung adanya bihun jadi seadanya aja ☺️ Dan untuk sayuran tambahannya ada yang pakai selada, sawi, ataupun daun kelor. Seadanya, sesukanya aja 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa):
- 75 gram bihun direbus dulu
- 100 gram ayam direbus
- 400 ml kaldu ayam (bekas rebus ayam)
- 5 helai sawi hijau
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- secukupnya Bawang goreng
- 1 buah tomat
- 1 butir telur dikocok
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Gula pasir
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa)
- Rebus bihun sampai matang, sisihkan.
- Rebus ayam sampai matang, sisihkan ayamnya dan potong kecil-kecil sementara airnya dipake untuk kuah bakmi. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah dan kemiri) sampai harum.
- Tambahkan ayam yang sudah dipotong, aduk sampai rata.
- Tambahkan air kaldu, masak sampai mendidih.
- Tambahkan telur aduk rata lalu masukkan sawi, cabai dan daun bawang.
- Masukkan bihun yang sudah direbus tadi. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Koreksi rasa, jika sudah pas bisa masukkan tomat aduk sebentar lalu diangkat.
- Sajikan bakmi godog dengan tambahan taburan seledri dan bawang goreng. Selamat mencoba ☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakmi Bihun Godog Jawa (Mie Bihun Rebus Jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar