Anda sedang mencari inspirasi resep Gado Gado Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado Gado Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado Gado Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado Gado Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Jakarta memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Jakarta:
- 1 ikat kangkung
- Secukupnya toge
- Secukupnya kol
- 4 batang kacang panjang
- 1/2 buah labu siam (kecil)
- 1/2 buah kentang
- 1 buah ketimun
- Secukupnya tahu
- Secukupnya tempe
- Bumbu:
- 1 bungkus kacang tanah (goreng dan haluskan)
- Secukupnya gula merah
- Sedikit asam jawa (ambil airnya aja)
- 1 buah jeruk limo
- Secukupnya cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- 1 bungkus terasi merk ABC (dibakar)
- Secukupnya air mineral
- Pelengkap:
- Kerupuk
- Bawang goreng (secukupnya bawang merah)
Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Jakarta
- Goreng kacang tanah lalu haluskan, sisihkan di wadah
- Goreng kerupuk dan goreng bawang, sisihkan
- Rebus semua sayuran (kecuali timun), goreng tahu dan tempe lalu sisihkan
- Pakai cobek, ulek cabe rawit (yg sudah direbus sebelumnya), tambahkan garam, bawang putih, terasi dan gula merah, masukan kacang yg sudah dihaluskan, tambahkan air secukupnya, air asam dan jeruk limo. Cek rasa lalu masukan sayuran dan potongan tempe tahu, aduk di cobeknya lalu pindahkan ke piring, taburkan bawang goreng dan kerupuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado Gado Jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar