Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:
- 1 kg ikan lele
- 1 bumbu ikan goreng
- 1 santan instan
- 8 cabe merah
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 ruas terasi
- 1 ruas kencur
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 1 ruas jahe dan lengkuas
- Garam.gula dan penyedap
- secukupnya Minyak goreng
- 2 buah tomat
Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele
- Cuci bersih ikan lele,campur kan dengan bumbu ikan goreng diamkan 30menit dan goreng ikan hingga matang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,terasi dan kencur.tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun salam sereh jahe lengkuas,daun jeruk dan tomat
- Tambahkan air dan santan instan sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah,bumbui garam gula dan penyedap dan cek rasa
- Setelah dirasa pas masukan ikan lele aduk2 pelan biarkan air meresap dan mangut lele siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar