Anda sedang mencari inspirasi resep Bakmi Godhog Jowo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakmi Godhog Jowo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakmi Godhog Jowo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakmi Godhog Jowo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakmi Godhog Jowo adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi Godhog Jowo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Godhog Jowo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jaman kuliah favorit banget sama menu ini, jajannya tiap malam minggu sama mantan pacar (sekarang dah jadi suami) 😁 bikin porsi besar buat makan bareng keluarga (di foto lupa belum diberi taburan bawang goreng, tomat, & cabe rawit 😔)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Godhog Jowo:
- 2 bungkus mie telur
- 250 gram ayam
- 2 ikat pakcoy
- Secukupnya daun bawang
- 3 butir telur ayam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 buah tomat, diiris
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya cabe rawit hijau
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya air
- Bumbu Halus
- 9 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Bakmi Godhog Jowo
- Ayam direbus sebentar, buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi hingga empuk, air rebusan kedua dipakai untuk kaldu, suwir/potong ayam sesuai selera, sisihkan
- Mie telur direbus sebentar, angkat lalu tiriskan, sisihkan
- Bumbu halus ditumis hingga harum, lalu masukkan kaldu rebusan ayam dan air untuk kuah sesuai selera
- Setelah mendidih, telur dimasukkan sambil diaduk/diorak-arik hingga kuahnya berwarna keruh
- Lalu masukkan suwiran ayam, pakcoy, daun bawang, mie telur
- Ditambahkan lada bubuk, garam, gula. Aduk merata, lalu koreksi rasa
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan tomat, dan cabe rawit hijau
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bakmi Godhog Jowo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar