Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel pecel Madiun (sambel kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel pecel Madiun (sambel kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel pecel Madiun (sambel kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel pecel Madiun (sambel kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel pecel Madiun (sambel kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel pecel Madiun (sambel kacang) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source:Wulandari Pengalaman pertama kali bikin dan alhamdulillah berhasil 🙌seumur2 baru bikin sambel kacang karena biasanya saya beli atau dibuatin oleh ibuk😍😜.Punya stok kacang yang dikasih sama sodara dan baru sempet buat.Pakai cobek dan uleg dilengan berasa banget😄💪.Cabe saya kurangi karena kalau 100 gram pasti pedes banget atau bisa dilihat resep asli di akun cp Wulandari.Saya pakai cabe 50 gram aja udah pedes😉.Biar anak2 bisa ikut makan.Orang Madiun setiap hari sarapan pasti nasi pecel seperti suami saya tiap pagi walau makan nasi pecel tetep tidak bosan.Makanya inisiatip bikin sambel pecel sendiri biar hemat😉 #PejuangGoldenApron2. #DiRumahAja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel pecel Madiun (sambel kacang):
- 250 gram kacang tanah
- 2 siung bawang putih
- 50 gram cabe rawit
- 8 buah cabe merah keriting
- 4 buah cabe merah besar
- 6 lembar daun jeruk purut(buang tulang dan gunting kecil2)
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya asem jawa
- Secukupnya minyak
Langkah-langkah untuk membuat Sambel pecel Madiun (sambel kacang)
- Siapkan bahan.Goreng kacang tanah sampai matang dan tiriskan.
- Haluskan kacang tanah dan sisihkan.Goreng bawang putih dan semua cabe sampai matang(untuk memudahkan ngulek cabe besar dan cabe keriting saya potong2)
- Siapkan cobek masukkan cabe,garam,asem jawa dan daun jeruk uleg sampai halus lalu tambahkan gula merah haluskan kembali uleg sampai tercampur rata.
- Setelah cabe halus campurkan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan sampai benar2 tercampur dengan rata.
- Siapkan wadah masukkan sambel kemudian tutup rapat,masukkan dalam kulkas.Jika sewaktu2 diperlukan tinggal ambil dan sisanya bisa disimpan kembali
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambel pecel Madiun (sambel kacang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar