Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Lele/Penyetan Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Lele/Penyetan Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Lele/Penyetan Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Lele/Penyetan Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Lele/Penyetan Lele adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele/Penyetan Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele/Penyetan Lele memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bisa banget nih buat pilihan menu buka puasa.. so yummmyyy😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele/Penyetan Lele:
- 5 ekor Lele (1 ekor aku bagi jadi 2 biar gak kegedean)
- Secukupnya Minyak untuk Menggoreng
- Bahan Rendaman Lele
- 2 siung Bawang Putih
- 1 sdt Ketumbar
- 2 sdt Garam
- Secukupnya air
- Bahan Sambal
- 7 buah Cabai
- 4 siung Bawang Merah
- 1 siung Bawang Putih
- 1 sdt Terasi
- 2 buah Tomat Kecil
- Secukupnya Garam dan Gula
- Secukupnya Daun Kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele/Penyetan Lele
- Haluskan semua bahan rendaman, kemudian masukkan lele yg telah dibersihkan. Sisihkan
- Sembari menunggu bahan rendaman meresap ke lele, aku bikin sambalnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan gula. Tumis sebentar tomat dan terasi. Jika sudah haluskan bersama dengan cabai. Koreksi rasanya, sisihkan.
- Tuang minyak dalam wajan, jika sudah panas goreng lele hingga matang dan kering (sesuai selera ya karna aku suka kalau digoreng kering). Jika sudah angkat dan tiriskan
- Masukkan lele kedalam sambal beri daun kemangi dan dipenyet2 atau bisa jg tanpa dipenyet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Lele/Penyetan Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar