Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Kepala Manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Kepala Manyung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Kepala Manyung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Kepala Manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Kepala Manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Kepala Manyung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Fav keluarga. Masak ini pas dikunjungu ortu.karna di Bali gak nemu ikan ini jdi tiap suami tugas dan mampir rumah pasti minta bawain.🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Kepala Manyung:
- Kepala manyung 1 sudah dibelah jdi 2
- Bumbu halus :
- 4 biji Bawang merah
- Bawang putih 10 biji (bisa dikurangi klo kurang suka)
- Cabe merah kriting kira kira 7 (menyesuaikan)
- Cabe galak 10 (selera)
- Kemiri kira kira 5 butir (disangrai dulu)
- 1 sdt Kunyit bubuk
- Merica 1sdt(bisa di skip)
- Garam
- Gula merah
- Tambahan:
- 2 lembar Daun salam
- Sereh di simpul lalu geprek
- Laos (bisa di skip)
- 2 biji Tomat
- Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Kepala Manyung
- Cuci ikan di air mengalir sebentar
- Haluskan semua bumbu,tumis hingga harum jgn lupa masukan daun salam,sereh,dan laos. Tambahkan air kemuian masukan ikan.
- Setelah mendidih masukan potongan tomat koreksi rasa.
- Kalo kurang suka pedes cabai galak bisa tdk semua dihaluskan.dimasukan utuh bersamaan tomat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Kepala Manyung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar