Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Botok Ati Ampela adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Botok Ati Ampela diperkirakan sekitar 60 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Ati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi Setengah Siang Cookpaders 👌 Cerita Kemarin pengin bikin Sempol Ayam, Beli 1/2 Dada Ayam, dapat Bonus 2 Pasang Ati Ampela, dan Mas Suami Request pengin dibuatin Botok, Ambil 1 Batang Daun Pisang Kecil, Dari pada Daun Sisa, dibungkus kecil-kecil/Jadi 4 Bungkus. Yuk Cekidot 👌 Saat #DiRumahAja enaknya beraktivitas sesuai Hobby Masing-masing.. #Cookpad_id #BotokAtiAmpela #AnekaBotok #ResepBotokAtiAmpelaSastraDewi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Ati Ampela:
- Bahan ❕
- 2 Pasang Ati Ampela
- 1 Batang Daun Pisang
- 1 Bungkus Santan 🥥 Kara
- Sapu Lidi/Tusuk Gigi
- Bumbu-Bumbu ❕
- 3 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 4 Buah Tomat 🍅
- 1 Buah Cabe Prenggi (Boleh Skip)
- 7 Buah Cabe Rawit
- 1 Ruas Lengkuas 3cm
- 2 Butir Kencur
- Bumbu Pelengkap ❕
- 1/2 Sendok Teh Gula Putih/Gula Merah
- 1 Sendok Teh Garam/Sesuai Jumlah Santan yg dipakai
- Secuil Terasi (Boleh Skip)
- 1/4 SDT Serbuk Kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Botok Ati Ampela
- Cuci bersih Ati Ampela di air mengalir (Saya buang lemaknya) Rebus dg Air Garam 10 atau 15 Menit, Angkat buang airnya (Saya Rendam dg air matang 10 Menit)
- Siapkan Bumbu, Rajang tomat, Daun Bawang dan Lengkuas, Ulek Bumbu lainnya.. (Lengkuas bisa diulek/Sesuai Selera)
- Campur semua Bumbu dg Santan Kara yg di cairkan dg air mendidih 1/4 Gelas (Kelapa Segar lebih bagus), Potong Ati Ampela sesuai selera..
- Campur Ati Ampela dg Bumbu-Bumbu nya, Bungkus dg Daun Pisang, Kukus selama 25 Menit atau Sampai Matang..
- Sajikan sebagai pelengkap Lauk dimenu Masakan. Terimakasih 👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Ati Ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar