Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya kalo ditambah kemangi ini lebih endull... Berhubung request dri anak2, jadinya tanpa dibungkus dan tanpa kemangi 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun:
- 1 bungkus tahu (saya pakai tahu sutra)
- 1 papan tempe
- 400 gr udang
- 450 gr kelapa (parut)
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- Kencur
- Lengkuas
- Cabe merah
- Cabe rawit
- Secukupnya terasi (boleh skip)
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
Langkah-langkah untuk membuat Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun
- Siapkan bahan2nya dulu ya...setelah itu kukus tahu, tempe dan kelapa parut. Setelah dikukus tahu dan tempe potong kotak kecil
- Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kencur, lengkuas, trasi, ketumbar dan daun jeruk, klo g ada blender juga bsa diuleg ya...
- Tumis bumbu halus tadi, oh ya di resep ini saya bikinnya yg g pedes, klo mau pedes bsa ditambah lgi cabe rawitnya ya...jangan lupa masukkan daun salam
- Setelah tumisan harum, masukkan udang, tunggu smpai udang setengah matang, masukkan tempe, kalapa parut, dan yg terakhir tahu
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, koreksi rasa
- Voila....bothok tahu tempe udang tanpa kemangi dan tanpa dibungkus sudah siap...gk sempet plating karna udh keburu disantap sama bocil2 saya 😁😁 Happy Cooking
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Tahu Tempe Udang tanpa daun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar