Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa:
- 2 bks mie kering burung dara
- 1/2 potong dada ayam, rebus, suwir2. Sisihkan kuahnya
- 1 ikat sawi, potong2
- 1/4 kol, potong2
- 1 buah tomat, potong2
- 2 btr telur, kocok lepas
- Bawang merah goreng
- 🌸 Bumbu halus :
- 1,5 sdm ebi, cuci, tiriskan
- 3 btr kemiri
- 7 btr bwg merah
- 4 btr bwg putih
- 1 buah cabe merah besar
- Lainnya :
- 3 btr came rawit utuh (opsional)
- 2 btg daun bawang pre, potong2
- 2 btg daun seledri, cincang kasar
- Kecap manis
- Saos raja rasa
- Merica
- Gula
- Garam
- Royco
Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jawa
- Rebus mie hingga matang, tiriskan, beri minyak & kecap manis, aduk rata, sisihkan
- Tumis bumbu halus, rawit & daun bwg pre hingga harum & matang
- Masukkan telur, biarkan matang, lalu orak arik. Tambahkan kuah kaldu sesuai selera. Masukkan kol, sawi, ayam, beri kecap manis, saos raja rasa, gula, garam, merica, royco. Tes rasa, lalu masukkan tomat hingga setengah layu, masukkan mie.
- Aduk rata hingga kuah terserap (saya bikin agak nyemek), masukkan seledri,aduk hingga rata, angkat, sajikan, taburi bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Goreng Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar