Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Jawa memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Jawa:
- Kacang panjang
- Tewel / kluweh
- Terong
- Tempe kotak2
- Daun So
- Kroto (bunga daun so)
- Daun salam
- Bumbu Halus
- 6 bawang merah
- 5 bawang putih
- 8 cabe rawit
- 5 cabe kriting
- Garam
- Gula
- 3 kemiri
- Secukupnya tumbar
- 1 Serai tumbuk
- 1 cm kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Jawa
- Siapkan bahan-bahan jangan lupa semua di cuci bersih. Jangan lupa tempe di goreng setengah matang.
- Didihkan air secukupnya. Sambil menunggu, haluskan bumbunya. Lalu tumis sampai harum.
- Masukkan kluweh (tewel), masukkan bumbu halus, 2 menit kemudian masukkan kacang, kroto, terong, daun so.
- Tunggu hingga bumbu meresap sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa
- Sayur lodeh siap disajikan ❤️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Lodeh Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar