Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena dirumah adanya ikan kembung.. jadi aq g pakai ikan asap ya.. ini resepnya pedas yaa.. kurangi saja cabenya kalo tidak mau pedas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi:
- 4 ekor Ikan Kembung goreng garing
- 4 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Sesuai selera garam
- 1.5 sdt gula merah disisir
- 350 ml santan atau dari 1/4 butir kelapa
- 1 ikat kemangi
- 1 buah tomat
- dihaluskan
- 15 batang cabe merah
- 6 batang Cabe Rawit
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3 buah kemiri bakar
- 1 ruas kunyit bakar
- 4 cm kencur
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi
- Tumis bahan yang dihaluskan, masukkan daun salam dan lengkuas sampai harum, lalu masukkan tomat
- Cemplungkan ikan kembung yg sudah di goreng, aduk rata sampai bumbu mengenai ikan. Masukkan santan, gula merah, garam. Masak sambil diaduk pelan sampai rata
- Test rasa, jika dirasa cukup, masukkan kemangi, lalu aduk lagi sampia rata. Angkat dan sajikan deh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Pedas Ikan Asap Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar