Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Mujair memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Mujair:
- 1 kg ikan mujair (1ekor potong 2)
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 buah sereh
- 1 bungkus santan kara
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah besar
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Mujair
- Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis. Diamkan sebentar. Kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, sereh. Masukkan ikan yg sdh d goreng kemudian tambahkan air sampai ikan terendam semua. Tunggu sampai mendidih dan tambahkan santan, penyedap rasa. Tunggu smmpai mendidih lg. Cek Rasa dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Mujair yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar