Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Jawa adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Fans berat mie dan iseng cobain bikin mie goreng aja buat maksi dan suami yang lagi wfh #dirumahaja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa:
- 2 keping mie telor keriting (me : burung dara)
- 2 butir telur ayam
- 3 butir bakso sapi, iris tipis
- 1 buah sosis Harmoni, iris tipis
- 100 ml air matang
- 3 sdm kecap manis Bango
- 1,5 sdm kecap asin ABC
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 batang seledri cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
- 700 ml air matang untuk merebus mie
- 2 sdm minyak zaitun (optional) untuk menumis
- 2 sdt garam dapur
- Sayur :
- 1 buah wortel (kupas kulitnya, bersihkan dan iris dadu/selera)
- 1 bonggol kecil brokoli, bersihkan, potong dan iris tipis
- 1 bonggol pokcoy, buang bonggolnya, cuci dan iris-iris
- 1 genggam tauge, cuci bersih dan tiriskan
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada hitam
- 1,5 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jawa
- Siapkan semua bahan. Rebus mie dalam air mendidih, angkat dan tiriskan. Marinasi mie dengan kombinasi kecap manis dan kecap asin. Aduk hingga tercampur merata.
- Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang. Tumis daun bawang dan bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan irisan sosis dan bakso. Tambahkan telur, aduk merata. Jika sudah merata, tambahkan air hingga telur benar-benar matang. Masukkan brokoli, wortel dan tauge.
- Masukkan marinasi mie, kecilkan api, tambahkan garam, aduk mie secara merata sampai tercampur dengan bumbu dan topping. Kalau sudah, matikan api, masukkan cincangan seledri, aduk rata, sajikan. Bisa ditambah bawang goreng dan topping lainnya supaya lebih enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Goreng Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar