Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan pe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan pe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan pe memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyoba bikin masakan ini versi aku. Ga tau resep asli dari daerah asalnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan pe:
- 5 potong ikan pe asap, goreng sebentar
- Tempe, potong kotak, goreng
- Tahu potong, goreng
- Gula, garam, penyedap, merica bubuk
- Santan (k*ra)
- 1 liter air
- Bumbu cemplung
- Seruas lengkuas
- 3 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 10 buah cabai rawit utuh
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan pe
- Haluska semua bumbu, tumis sampai harum
- Masukkan air dan bumbu cemplung. Masak sebentat sampai harum
- Masukkan santan, gula, garam, penyedap, dan merica bubuk, aduk, tes rasa
- Masukkan ikan pe, tempe, dan tahu. Bisa ditambah pete kalau suka
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar