Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Lamtoro Ikan Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Lamtoro Ikan Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Lamtoro Ikan Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Lamtoro Ikan Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Lamtoro Ikan Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Lamtoro Ikan Teri memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba-tiba dikasih si hijau mungil lamtoro (pete cina) dari tetangga sebelah, karna bingung belum pernah coba masak lamtoro akhirnya kepikiran jadi botok 😂😂 Kebetulan kelapa tinggal metik, daun pisang tinggal tebas dan punya simpenan ikan teri di lemari.. Okee cusss kita esekusi si hijau mungil ini😎
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Lamtoro Ikan Teri:
- 1/2 butir Kelapa Muda (di parut)
- Segenggam Lamtoro (pete cina)
- 50 gram Ikan Teri
- 7 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 12 buah Cabe Caplak
- 3 buah Cabe Merah
- 1 ruas Kencur
- 1 buah Kemiri
- 1/2 sdm Ketumbar
- 1 sdm Garam
- secukupnya Gula
- Daun Pisang
Langkah-langkah untuk membuat Botok Lamtoro Ikan Teri
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe caplak, cabe merah,kencur, kemiri, ketumbar dan garam
- Masukkan parutan kelapa, ikan teri dan lamtoro (yang sudah dicuci bersih) ke dalam wadah
- Campurkan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan tadi kedalam wadah yang berisi parutan kelapa dan lamtoro
- Aduk hingga semua tercampur merata
- Bungkus adonan yang sudah merata dengan menggunakan daun pisang dan tusuk gigi
- Siapkan panci untuk mengukus adonan botok
- Kukus botok hingga daun pisang telihat layu sekitar 20 menit
- Finally.. botok siap dihidangkan dengan nasi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Lamtoro Ikan Teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar