Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kepengen sambel pecel, cek2 liat sambal pecel di Dapur airin, dan kebetulan juga ada stok wijen, cuss lah bikin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel:
- 15 cabe rawit merah
- 8 cabe merah keriting
- 10 bawang merah
- 1 sdm wijen
- 2 tomat ukuran sedang
- 2 sdm minyak sayur
- secukupnya Gula pasir dan garam
- Terasi dikit aja, seujung sendok (optional ya)
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel
- Goreng wijen, hati2 jangan sampe gosong, tiriskan
- Goreng cabe rawit, cabe keriting, dan bawang merah sampai layu, tiriskan
- Potong tomat jadi 2 bagian, goreng sampai layu, diamkan agar minyak menyerap di tomat
- Ulek halus cabe2, bawang, dan wijen tambahkan terasi, masukkan tomat sampai minyak2nya juga yaa, tambahkan gula dan garam, cek rasa. Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Posting Komentar